Koka upp ärtorna och gör pure av dessa med lite smör i och blanda in i potatismoset. Låt champinjonerna brynas i smöret och tillsätt sedan mjöl och malen kantareller späd med mjölken och låt stuvningen koka i 15 min. 1 tsk malen trattkantareller
Fläskfilégratängmed grönpepparsås. Halstrad tonfisksashimi med avokadosallad. Tärna avokado, gurka och mango och blanda med chili, koriander, salt, svartpeppar och sesamolja
Ansa och putsa filén. Helstek filen i 225 grader 20 minuter skär sedan i bitar, lägg fint i en form. Smält margarinet, lägg i buljongtärningen, vattnet och grädden
Blanda grädden med chilisåsen till önskad styrka och klicka över. Täck med ostskivor och grädda i ugnen tills ytan får fin färg, ca 20 minuter. 1 burk blandsvamp eller kantareller