Creme fraiche och honung gräslök sås till lax recept

Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Servera med t ex cremefraiche, räkor/skinka, grillkrydda, rom, rödlök och svartpeppar. Mosa osten med creme fracihe och olivolja
Örtkryddad laxfilé på grillen

Örtkryddad laxfilé på grillen

Blanda det med cremefraicheoch hackade örter. Droppa ner lite limesaft och lite honung. Jag har tidigare bloggat om hel laxsida på grillen, men det tål nog lite upprepning och denna gång hade jag lite annan kryddning och en annan såstill

Bjud på fest med buffet

Varmrökt lax med örttäcke och sauce vert med vårprimörsallad till huvudrätt och avslutningsvis blir det tiramisu med små påskkycklingar i marcipan
Honungsmarinerad lax

Honungsmarinerad lax

Blanda gräddfil, cremefraicheochgräslöktillsåsen. Lägg laxen i en plastpåse, häll över marinaden, knyt påsen, vänd om och se till att marinaden fördelas
Honungsmarinerad lax

Honungsmarinerad lax

Blanda gräddfil, cremefraicheochgräslöktillsåsen. Lägg laxen i en plastpåse, häll över marinaden, knyt påsen, vänd om och se till att marinaden fördelas

Trerätters middag till fest

Tillsätt crème fraiche, citron, örter och lite kryddning. Såsentill passar ypperligt för oss som äter LCHF, med sitt innehåll av ost, smör och grädde

En halv örtig lax i ugnen

 Blanda crème fraiche, gräddfil, honung, salt och peppar väl i en skål.  Servera med en gång tillsammans med såsenoch nykokt mandelpotatis

Godaste örtsåsen & ny design

Värm cremefraichen på medel värme i en kastrull ihop med senap. Tillsätt hackade örter ochhonung. Tycker det är smidigt när man ändå gör en deg och redan har kletat ner degbunken, kan man lika gärna köra en omgång till