Cole slaw fläskkarré recept

Pulled pork på riktigt

Pulled pork på riktigt

Servera med coleslaw, sallad, hackad koriander, skivad avocado och såsen du nyss gjorde. I detta recept använde jag 1,7 kg fläskkarré och började röka vid 12-tiden
Pulled pork

Pulled pork

1 ½ kg fläskkarré. Lägg karrén i en kastrull och häll över Coca Cola så att det täcker köttet. Tillsätt skivad lök och vitlöksklyftor, salt och svartpepparkorn
Dragen gris

Dragen gris

Allting blandas samman till en finfin coleslaw, som gärna ska vänta en stund i kylen innan den serveras
Pulled pork och fars dag!

Pulled pork och fars dag!

Vi serverade coleslaw, en mango chutneysås, pitabröd och lite goda grönsaker till. ca 1 kilo fläskkarré i bit. ca 1 kilo fläskkarré i bit
Pulled Pork med en touch av Indien

Pulled Pork med en touch av Indien

Upp till 1 kg fläskkarré. Dra isär köttet med en gaffel, lägg upp på vackra salladsblad och toppa med lite Spicy ColeSlaw Upp till 1 kg fläskkarré
Pulled Pork med en touch av Indien

Pulled Pork med en touch av Indien

Upp till 1 kg fläskkarré. Dra isär köttet med en gaffel, lägg upp på vackra salladsblad och toppa med lite Spicy ColeSlaw Upp till 1 kg fläskkarré

Fjärde advent och pulled pork

Som tillbehör tänkte jag ha en sallad, coleslaw, färsk ananas, bönor, smörstekt lantbröd, salsa och gräddfil
Pulled pork-burgare

Pulled pork-burgare

Servera burgaren i hamburgerbröd med syrad röd lök, gurkremsor, coleslaw och ev yoghurt. Lägg fläskkarrén i en ugnsfast form
Sommarmat - Pulled Pork Burger

Sommarmat - Pulled Pork Burger

Sätt på det här långkoket redan onsdag eller torsdag kväll, kyl ner och ta fram på lördag och servera med saltgurka, rostad potatis och en krämig ColeSlaw
Sommarmat - Pulled Pork Burger

Sommarmat - Pulled Pork Burger

Sätt på det här långkoket redan onsdag eller torsdag kväll, kyl ner och ta fram på lördag och servera med saltgurka, rostad potatis och en krämig ColeSlaw
Var dags mat - Pulled Pork med indisk touch

Var dags mat - Pulled Pork med indisk touch

Upp till 1 kg fläskkarré. Dra isär köttet med en gaffel, lägg upp på vackra salladsblad och toppa med lite Spicy ColeSlaw Upp till 1 kg fläskkarré