Bongs fiskfond recept

Pasta med chili och räkor

Pasta med chili och räkor

Blanda fiskfond och vatten, slå det i kastrullen. 10,5 tsk Bong Touch of Taste Fiskfond. 1 portion linguine eller spagetti
Hummersoppa med sparris och citron

Hummersoppa med sparris och citron

5 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. Gör så här. Hetta upp en kastrull med smör och fräs löken några minuter utan att den tar färg
Fiskgratäng med lax, potatis och parmesan

Fiskgratäng med lax, potatis och parmesan

Bong Touch of Taste Fiskfond. 4 Ingredienser 4 bitar lax, ca 150 g 4 st kronärtskockshjärtan, inlagda 4 bitar tomater, soltorkade POTATISMOS 800 g potatis, mjölig 2 st äggulor 1 dl rapsolja SÅS 4 dl crème fraiche 2 msk Bong Touch of Taste Fiskfond 1,5 dl parmesan, riven TILL SERVERING 1 st citron, klyftad färsk basilika, till garnering salt och peppar
Marinad till fisk

Marinad till fisk

1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. Gör så här. Vispa ihop alla ingredienserna och smaka ev. av med mer fond, vinäger, salt, peppar och råsocker
Värmande fisksoppa

Värmande fisksoppa

Jag hade inte någon klassisk fiskbas/fiskfond och inte heller saffran men däremot lite annat vilket säkert skulle bli bra
Laxlasagne med sparris och spenat

Laxlasagne med sparris och spenat

1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. Gör så här. Häll mjölk och fond i en kastrull, vispa i mjölet och låt det koka upp under omrörning
Torksrygg med paprika sås och saltad gurka

Torksrygg med paprika sås och saltad gurka

Blanda ner paprikan, tillsätt grädde vitt vin, curry och fiskfond. 1 msk koncentrerad fiskfond (exempelvis Bong). 1 msk koncentrerad fiskfond (exempelvis Bong)
Stekt torsk med grönsaker och vitvinsås

Stekt torsk med grönsaker och vitvinsås

1 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. Gör så här. Vitvinsås med timjan. Fräs lök och en kvist timjan i smör på svag värme i ca 10 minuter utan att den tar färg
Vitvinsås med timjan

Vitvinsås med timjan

1 msk Bong Tocuh of Taste Fiskfond. Gör så här. Fräs lök och en kvist timjan i smör på svag värme i ca 10 minuter utan att den tar färg
Bouillabaise

Bouillabaise

Jag tog en matsked av Bongs skaldjursfond och sedan en grönsaksbuljongtärning. Egenkokad fiskfond är såklart det allra godaste här
Inkokt lax med stjärnanis och romsås

Inkokt lax med stjärnanis och romsås

2 msk Bong Touch of Taste Fiskfond. LAX. Skär laxen i 16 kvadratiska bitar och lägg dem med skinnet ned i en ugnsfast form (det skall vara trångt i formen)