Påminner väldigt mycket om BiffRydberg, som också är supergott. Kul att göra någon ny variant på något man gillar, men jag måste nog ändå säga att Rydberg fortfarande ligger etta
Skala och hacka löken och tärna biffen. Blanda biff och lök med äggulorna och senapen. Lägg upp potatisen och biffen i var sin ände på varmt serveringsfat och servera med skysåsen och hackad persilja
