Ikväll ska vi ha MBT hos Johanna med tema YotamOttolenghi (. ) och jag längtar redan. Vi har ju lagat en hel del av hans recept den senaste tiden, bland annat den här vegetariska paellan som är så otroligt god
Då ska du röva denna rätt som utgår från YotamOttolenghi och hans senaste kokbok Plenty more. Det är väldigt sällan jag följer ett recept till punkt och pricka
Receptet är från min nya idol YotamOttolenghi. Kanske den godaste och krämigaste risotto jag ätit. Smakerna rökig aubergine, frisk citron och färsk basilika gör en helt grym risotto som aldrig blir långtråkig och enformig
Just nu är favoriterna picklad rödkål, brysselkål med honung och ingefära och den här salladen med brysselkål, tofu och shiitakesvamp signerad allas vår favorit YotamOttolenghi
*en not till Tomten om fina kokboken Plenty av just YotamOttolenghi. Trots att jag faktiskt köpte ett paket med pastaskruvar förra veckan så håller jag fortfarande på med Operation utrensning
Ursprungsreceptet kommer från boken Plenty av YotamOttolenghi. Freekeh (uttalas free-kah) är ett grön vetekorn som rostas och torkas innan det är helt moget
Det här plättarna - signerade YotamOttolenghi, såklart - är helt sjukt goda. Alltså, ärligt. Inte bara jomenheltok-goda utan HJÄLPJAGSVIMMARVADGODA-goda
Receptmakare är YotamOttolenghi, receptet finns i boken Plenty. Hallå på dig du lilla endive. Grymt god blev den här gamla dengan till förrätt och ganska skaplig att vila ögonen på
