Den är väldigt god i sallader, soppor, stuvningar eller bara som en kokt klyfta. Billig Husmanskost Stuvad vitkål är ett exempel på riktigt god och nyttig mat
Det där med att koka vitkålen i mjölk är något vi lärt från Ankis mor, det gör man för att behålla vitkålens smak i stuvningen istället för att hälla ut den med kokvattnet
Vi åt stuvningen med stekt bacon & kokta morötter. Gillar mat med anor och stuvad vitkål äter man inte så ofta nuförtiden, minns inte ens om jag ätit det som barn faktist
Här kommer länkar till två av mina tidigare recept på Vitkålsstuvning. Ännu ett vitkålsrecept Stuvad vitkål är ett av de mest populära recepten nu, märker jag på sökningar som ger träffar på min blogg
Klicka här för att komma till recepetet på stuvningen. Stuvad vitkål & spenat som vi åt till lax förra veckan, men som passar precis lika bra till kött
Blir stuvningen för tjock är det bara att tillsätta lite extra grädde. Idag fick det bli gräddstuvad vitkål till middag som jag serverade tillsammans med tomater och stekt korv (med hög kötthalt)
morötterna och hacka vitkålen. ställ åt sidan Smält smöret i en kastrull och häll på mjölet och blanda i mjölk och buljongen , låt koka upp och bli till stuvning
