Här är recept på små pajer/gratänger med kyckling, portabello, vitkåloch morot. Stek vitkål, skivad morot och portabello skurna i små bitar i ghee/smör/kokosolja tills grönsakerna blir genomstekta
Vitkål. Lägg kycklingen i en gratängformoch strö över baconet. Strimla och stek kycklingfilerna. Ha vattnet och buljongtärningarna i en kastrull och värm tills tärningarna löst upp sig
Du kan koka vitkål i klyftor och servera med vår ostsås. Passar särskilt bra att servera till kyckling, rökt eller stekt fisk, till kassler eller skinka
Fräs vitkålen i lite smör i en kastrull, tillsätt purjo- och vitlök. Eller så blir det en Lchf Skinkfrestelse, om man tillsätter lite julskinka, valet är fritt och bara din fantasi sätter gränser
Strimla vitkålen tunt och lägg i en skål, häll på en skvätt rapsolja, en skvätt rödvinsvinäger, strö över ett tunt lager sötströ/stevia, citronpeppar och lite salladskrydda
Servera med stekt kött fläsk/nöt/kycklingoch en sallad. Strimla vitkålenoch stek den tillsammans med gul lök och vitlök i rikligt med smör, när den mjuknat så blandar du i grädde, creme fraiche coh Samal Oelek
~ råriv vitkåloch morötter. Sjukt kul och såklart delar jag med mig av receptet. jag tycker gratänger gör sig bra till de mesta men denna gången serverade jag det med kyckling, det blev kanon
blomkål, vitkål, brysselkål, svartkål broccoli osv. Grönsallad - till lunchen eller middagen som komplement till huvudrätten gör att du inte behöver äta lika mycket att köttet/fisken/kycklingen - bra för hälsan och för miljön
