Veganska tacos med limelinser. Ta av från värmen och mosa linserna lite med baksidan av en stekspade så att linserna blir till en tjock och saftig färs
Salta sedan efter behag och häll i en förpackning Stora Vita bönor (sköljes innan) mot slutet. Häll sedan i 1 förpackning Krossade tomater (ca 390g), 2 dl sköljda Röda Linser, 3-4 dl Vatten, 1 Äpple hackat i små bitar, 1-2 tsk Äppelcidervinäger (efter smak) och 2 hackade/skivade Morötter
Tillsätt allt utom halloumi och vita bönor. Tillsätt vita bönor. Låt det stå och puttra i tills linserna är klara, ca 15–20 minuter. 1 dl GoGreen torra röda linser. 1 fpk GoGreen Svenskodlade Små Vita Bönor, väl sköljda
4 2 morötter i stavar (2 morötter motsvarar ca 150 g) 1 hackad gul lök 1 msk olja till stekning 2 msk tomatpuré 1 dl torra röda linser 300 g krossade tomater 1 msk konc grönsaksfond 1 tsk honung 2 1/2 dl havre- eller sojagrädde (alt vanlig grädde) 1 tsk torkad timjan 200 g små vita bönor 200 g halloumiost i stavar 1 krm salt 1 krm peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddpåsar 10 % rabatt Santa Maria 0,5-130 g Mer info Ladda kupong
Laxen bakas i ugn på låg temperatur för att hållas nyttig efter att ha täckts med sumacpulver och furikake-sprinkles som innehåller svart & vita sesamfrön, shisoblad (som helt enkelt är bladmynta och har noter av både mynta, svarta vinbärsblad och basilika) och nori (som är en japansk nyttig alg, den som viras runt makirullar bland sushin)
Skölj bönor och blanda med linserna, det stekta samt kapris. 3 dl belugalinser. 1 tetra stora vita bönor (400g). Sjud linserna i rikligt med vatten och lite salt i 20 minuter
Det som jag gillar med persiskt kök är att det innehåller mycket bönor och även olika linser. Nötgryta med vita bönor är proteinrik maträtt som passar väldigt bra med bulgur eller korn
Bred ut linsröran ovanpå och därefter ca hälften av den vita såsen. Blanda samman spenat (jag använde styckefryst bladspenat men färsk eller frysta klumpar funkar ju också) linser och soltorkade tomater, krydda med salt och peppar
Oftast är den utan linser, men just linser – och kanske korv – funkar så bra till spiskumminsmaken. 3 – 4 dl kokta linser eller 1 pkt färdigkokta. Låt korv och linser koka med i 5 – 10 minuter. Lägg på locket och koka 6 – 7 minuter på svag värme tills vitan har stelnat men gulan är krämig
