Vad ska jag äta till klyftpotatis recept

Lövbiffgratäng med klyftpotatis

Lövbiffgratäng med klyftpotatis

Sakta men säkert neråt och ändå känner jag att jag kan ätavadjag vill (men i måttliga mängder) och jag känner mig mätt
Porterstek - lätt och gott i grytan med den allra godaste såsen

Porterstek - lätt och gott i grytan med den allra godaste såsen

Jag brukar spara en bit av steken oskivad (det är väl ett ord. Eller använd två skärbräden, lägg ett mindre ovanpå ett större och lägg potatisen på det undre och skär mot kanten på det mindre tills det tar stopp - låter säkert krångligare än vad det är
Gratinerad kyckling i mango chutneysås

Gratinerad kyckling i mango chutneysås

Vad har vi annars hittat på då tro. Jag och min son var på höstjacksjakt en dag och då passade vi på att stanna till i hans favoritaffär, Game Stop, där vi kikade på lite spel och vi gick en runda på Toys R Us där vi införskaffade årets Halloweenkläder till honom
Recept: Porterstek med Hasselbackspotatis. #Gästbloggat

Recept: Porterstek med Hasselbackspotatis. #Gästbloggat

Jag brukar spara en bit av steken oskivad. Men när det gäller såsen så avgörs den helt och hållet av vad du lagar steken med för ingredienser, det är ju dem som tillsammans med köttets smaker spelar ihop och blir till en symfoni, poetiskt så det förslår
Italiensk ugnsbakad kyckling

Italiensk ugnsbakad kyckling

Fråga mig inte exakt vad det innebär bara, jag är mest bara glad att hockeyn inte är på vår tv för en gångs skull (noll intresserad som jag är)
Grillat lamm med rosmarin, vitlök och citron

Grillat lamm med rosmarin, vitlök och citron

Jag har svårare att äta ett djur som jag inte har klappat, ett djur som jag inte vet hur det har hållits, som jag inte vet vad det har ätit, eller hur det har skötts
Åh, porterstek du ljuva - med bästa polarna hasselbackare!

Åh, porterstek du ljuva - med bästa polarna hasselbackare!

Jag brukar spara en bit av steken oskivad. Men när det gäller såsen så avgörs den helt och hållet av vad du lagar steken med för ingredienser, det är ju dem som tillsammans med köttets smaker spelar ihop och blir till en symfoni, poetiskt så det förslår
Schnitzel av julskinka - släng inte maten

Schnitzel av julskinka - släng inte maten

Ett tips för att rädda maten efter jul är att planera sina inköp, att inte köpa julmat av tradition utan utgå från vad man faktiskt gillar och kommer äta upp
Släng inte maten - Schnitzel av julskinka

Släng inte maten - Schnitzel av julskinka

En tanke så här dagarna före jul är att inte köpa julmat av tradition utan istället utgå från vad man faktiskt gillar och kommer äta upp
Chorizokryddad gryta

Chorizokryddad gryta

Vad är det med fredagsmaten som gör att den är så speciell. De flesta verkar vilja att den ska gå snabbt att laga och vara lite extra god
Beercan Burgers

Beercan Burgers

Vad tror ni. (de ska inte tryckas igenom helt utan det ska bli en botten med färs). Jag tror det skulle vara gott att äta den utan bröd men med klyftpotatis, en god sallad och nå goda såser
Fläskfilé med pesto och parmesan

Fläskfilé med pesto och parmesan

Här ett litet tips på vad ni kan lägga på köttet innan servering. Ikväll ska vi äta fläskfilé med potatisgratäng, det är en av mina favoriter
Tapas kväll

Tapas kväll

Igår kväll så var Elin & Rickard här på tapas kväll eller vadjagska kalla det, vi ville testa lite nya saker som kokta kronärtskockor som vi åt parmesansmör till
Fetaostbiffar

Fetaostbiffar

Vad har ni för favoriträtter. Eftersom mobiltelefonen låg nedpackad i väskan på hotellrummet mestadels av tiden så har jag tyävrr inga bilder att bjuda på