Hade nästan maten färdig när de kom, det fick bli en kycklinggratäng… lätt att göra och mättande. Krydda kycklinginnerfilé bitarna med chicken&steak och stek till fin färg… hade ganska mycket med krydda på
Denna vecka har jag haft fullt upp med annat och har inte haft så mycket tid för att blogga. Ikväll ska vi ut och äta på en av mina favorit restauranger
Torka av kycklingfiléerna och lägg dem i en smord ugnssäker form. Bred paprikasåsen över kycklingen och gratinera mitt i ugnen i ca 25 minuter. 4 st kycklingfiléer
Dela kycklingfiléerna, om de är stora, på längden. Dela tomaterna och lägg ovanpå kycklingen. Strö över ost och tillaga i ugnen ca 25 minuter, tills kycklingen är klar. 4 st kycklingfiléer
Var det någon som missade att det var kladdkakans dag igår. Lite lustigt att det finns dagar tillägnade maträtter, eller jag ska väl kanske säga bakverk och sötsaker
Denna italienskakycklingmiddag, är perfekt att slänga ihop på bara några minuter. Skär kycklingen i små bitar, skala och hacka vitlöken fint, grovstrimla de soltorkade tomaterna , skölj spenaten
Skiva filéerna i ganska tjocka skivor lite på snedden och servera med salsan, ugnsbakade rotfrukter och lättkokta sugarsnaps eller sockerärtor och små broccolibuketter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.