Vårrullar med kyckling och svamp – gör så här. Blanda ner svampen i kycklingfärsen. Blanda vitkålsfräset med kycklingen och tillsätt ostronsås, ingefära och vinäger
Den här gången hade vi kyckling, lite salladsblad, morötter, vårlök, gurka och böngroddar. 5½msk sötning8cl hett vatten6cl fisksås2tsk risvinäger2msk färskpressad lime2 pressade vitlöksklyftor1 färsk chili finstrimladBlanda allting i en skål och servera som dipsås till vårrullarna
Rensa en grillad kyckling och finhacka köttet och lägg i en bunke. Här kommer ett suveränt recept på vårrullar gjorda med rispapper, perfekt om man käkar glutenfritt
Lägg kycklinglåren i en eldfast form och krydda med salt och peppar. De här vårrullarna tycker jag mycket om, känns fräscha och går bra att göra dagen innan