Skär kött och kyckling i cm-stora bitar. Idag har det varit en härlig dag, med sol och värme… fast man måste vistas i solen, annars är det väldigt kallt
De är goda och enkla grönsaksbollar som passar finemang istället för köttbullar till pasta eller ris, eller varför inte som här – en barnvänlig mild indisk kormagryta där jag bytt ut kycklingen mot grönsaksbollarna
Skaldjuren kan bytas ut mot lax eller kyckling. ) och dels i matlagning (kolla gärna in mina tidigare recept på Tunnbrödsrulle med varmrökt lax, kräftstjärtar och saffranskeso och Apelsin- och saffransmakande bulgursallad med varmrökt lax ) Den här pastan känns lite lyxig och festig sådär med dess ingredienser men är ju så oerhört enkel och nsabb att laga och jag tycker nog att den funkar perfa även som vardagsrätt såhär mitt i veckan (fast jag brukar käka den till helgen)
) Och det blev tunnbrödsrullarmed lax och pepparrotsröra till middag. man tager vad man haver, en pastasallad med Lax blev resultatet, och idag blir det kyckling
