Det blev nu Paolos tryffelsås med kyckling och spenat. För några veckor sedan skrev jag om en av Paolos nya pastasåser och nu var det dags igen att prova
Räkor i krämig tryffelsås. så kvällen ska gå i pastans tecken. Jag har kommit in nån slags pastaperiod just nu och älskar att hitta på nya kombinationer till pastasåser och inte bara gå på den vanliga köttfärsåsen,
Carpaccio på svärdfisk var riktigt delikat liksom min ravioli med tryffelsås. Detta ställe hade Rowena och Gaby gått förbi en dag och tyckte pizzorna såg goda ut, så det var det vi beställde när vi väl gick dit (samt en pastarätt)
Lisas pasta och fläskfilégratängPasta med tryffel, kyckling och kantarellerSaffranspasta med kyckling och chorizoHelstekt fläskfile med rotfrukter, tryffelsås och palsternackcreme
