Idag firar jag sommaren med en riktigt härlig fisk- och grönsaksrätt. Lägg upp grönsakerna i djupa tallrikar, lägg på fisken och slå över pepparrotssåsen
Servera med valfritt tillbehör. 3 torskryggsfiléer. 3 torskryggsfiléer. Efter lite mer än en vecka av diverse snabbmat, vetemjöl och annat som jag normalt inte äter till vardags var jag igår sugen på något riktigt fräscht och hemlagat
Fiskdisken hos Fiskrökeriet dignade av silvriga makrillar, glänsande rödingar och kraftfulla torskryggar och jag såg framför mig en röding, eller en gös
