Finhacka kapris och en chili. Skeda kapris & lime-såsen över tonfisken. Grilla tonfisken utan kryddor på het grill, någon eller några minuter på varje sida
Pressa lime över så mörknar inte avokadon. Gillar du chili så är det gott med en gnutta av det här. Grilla eller stek tonfisken ett par minuter på varje sida, men se till att den behåller en rå kärna
Här har den fått sällskap av en mangosalsa gjord på fryst mango, koriander, chili och lime. Krydda med salt och peppar och kanske lite chili om du som jag gillar det
Till det gjorde jag en dressing på soja, sesamolja, lime och fisksås, gott, fräsch, lätt och starkt. Tonfisk panerad i krossad svartpeppar, koriander och lite sesamfrö serverad med pak choi, shiitake, vårlök och mycket chili och lite rostad vitlök
vänd ihop med limeskal & saft. hacka chilin. smörj in tonfisken med olja, salta & peppra. grilla eller stek tonfisken på hög värme ca 45 sekunder per sida. 4 rejäla bitar tonfisk. 1 röd chili. 2 lime
Rör ihop olivolja, pressad lime, råsocker, salt o peppar. Nu steker du tonfisken som hastigast. 1 stor skiva tonfisk ca 1,5 cm tjock, sesamfrö, szechuanpeppar som trots sitt namn ej är närbesläktad med vare sig chilipeppar eller vanlig peppar, utan tillhör vinruteväxterna och är närmast släkt med citrusfrukterna såsom apelsin och citron. 1 chili, skivad. 1 lime, pressad. 4 msk ljus soja, 2 tsk sesam- eller rapsolja, 2 tsk riven ingefära, 1 tsk fisksås, saften från 1 lime, 4 tsk mirin, 4 krm strösocker. 1 tsk wasabi, 1 dl creme fraiche, salt (ev några droppar pressad chili). 1 chili. 1 lime. 1 lime
Skär mango och avocado i tärningar, hacka rödlök och koriander, blanda ihop tillsammans med limen. Stek tonfisken hastigt i het panna och servera med en het couscous, mangosallad, sweet chilisås och jordgubbschips, fantastiskt gott
Blanda ihop salsaingredienserna och krydda med salt, peppar, lime och socker till en trevlig balans. Man kan byta ut paprikan mot chili om man vill ha rätten lite starkare
Ett kryddsmör med lime och chili och rostade, svarta sesamfrön till tonfisken. Tonfisk. Igår hittade (köpte) vi två fina bitar färsk tonfisk som vi beslöt äta med en asiatisk grönsallad
I fredags blev det tonfisk med avokadosalsa och chilimajonnäs, mycket gott. ChilimajonnäsBlanda valfri mängd majonnäs med fint strimlad chili eller chili exploisons
Strössla över jordnötter och dekorera med limeklyftor och några myntablad. Skiva chili, rödlök och jordgubbar, hacka myntan grovt och klipp gräslöken, blanda ner i nudlarna tillsammans med dressingen
