Servera soppan med risoni, feta ochbasilika. Smula fetaostenoch grovhacka basilikan. I dagens matlåda hade jag med mig en matig tomatsoppamed risoni, bönor ochfetaost
Smula över lite fetaosat, garnera med plockade basilikabladoch servera eventuellt med knäckebröd eller nygräddade foccaciabaguetter och en klick yoghurt
Smaka av med salt och svartpeppar och knipsa i färsk basilika mot slutet. Finhacka gul lök och vitlök och fräs i smör och olivolja tillsammans med örtkryddorna
Den här tomatsoppan är ljuvligt god och hyfsat poppis bland ungar. Skala och skär moroten i slantar och lägg allt på plåten (paprikan med skinnsidan upp)
Lägg alla grönsaker på en plåt och ringla över olivolja, krydda med oregano och lägg på basilika. Eftersom jag just nu är vårdledig (hemma med barn) så ska jag försöka laga god och billig mat
Servera med varma mackor med. Fetaostoch pumpafrön är gott i soppan. ost och skinka. Färsk basilika. Rör i 2,5 dl grädde och mixa ihop till en slät soppa
tärnad paprika i olika färger, oliver, kallrökta korvar i skivor, champinjoner, räkor, rostade brödkrutonger med olika smaksättningar, vitlöksstekt aubergine i tärningar, riven ost, röror - t ex yoghurt medfetaost mm mm
Det blev en fantastiskt god tomatsoppa som doftade oregano & vitlök, som var toppad med färsk basilikaoch en "kräm" på fetaostoch turkisk yoghurt, och som var serverad med rostade kikärtor med oregano, olivolja & flingsalt (istället för krutonger)
Den hemliga ingrediensen var en frysrest av tomatsoppa som min man lagat. Lägg sås i botten på formen och smula över ett paket fetaost, täck med pasta och fortsätt likadant tills ingredienserna är slut
