Lax är barnens favoritfisk och den är ju tacksam att tillaga på allehanda sätt. ½ dl färsk mynta. Och precis som Viveka Lärn skriverisin kokbok, så var lax lyxmat och torsk vardagsmat när jag var liten
Bottna en ugnsform med hirskrämen. Toppa med delade tomater och sparris. Det kanske låter konstigt, men jag älskar när det finns rester över eller kylskåpet börjar gapa tomt
De glutenfria lasagneplattorna måste förkokas innantillagning, vilket kan vara litepyssligt och ta litetid, men om du inte har glutenbekymmer kan du ta vanliga, färska lasagneplattor, som kan tillagasdirekt
Detta passar mig perfekt, allt i ett iugnen och ett glas rött bara så bra och gott var det. Perfekt när man städar ur kyl och frys, det kan bli något väldigt gott
Vad tror ni om paprika, broccoli, kronärtskockor och/eller sparris. Det är ju ingenhemlighet att jag älskar att laga mat iugn, gratänger som man kan förbereda och som sen sköter sig själv iugnen kan vara bland det bästa som finns
Skivorna var väldigt tunna för att den skulle tillagas snabbt. Precis som vanligt då färskfiskinhandlas av mig tar jag nästan alltid hel fisk då jag kan koka fond på skroven som blir efter att de blivitfiléer samt att jag får praktisera den fagra konsten att filéafiskvilket jag behöver bli bättre på
Ugnsrostadfärskpotatissallad med halloumifärskpotatisolivoljaflingsalttorkadtimjanruccolarädisorminiplommontomaterhalloumicrema de balsamicoDelapotatiseni halvor och ringla över olivolja
