I tisdags stod green curry med ris på menyn och detta var ingredienserna (kokosmjölken och grytbasen från smakboxen) till den thai-inspirerade måltiden
Vegetarisk currygryta med kokosmjölk. Thaisoppa med röd curry och kokosmjölk. The post Nyttig thaisoppa med röd curry och kokosmjölk (laktosfri & glutenfri) appeared first on Angelas Heaven
Vegansk Pad Thai – Jävligt Gott Festivalkäk med Bråvallafestivalen. Ett jättebra sätt att enkelt minska på köttet är att helt enkelt byta ut några delar i sin vanliga mat mot andra vegetariska eller veganska alternativ
Tack vare Vego i Skåne hittade vi till Royal Thai på Mårtenstorget, där vi serverades supergod mat. På eftermiddagen var det då äntligen dags för bröllopet, och på kvällen serverades en vegetarisk buffé med lakto-ovo-vegetarisk paj
Vegetariskt. Fräsch, syrlig, små spicy och lite thaismak på det. 1 sötpotatis 1/2 blomkålshuvud 1 citrongräs 1 brk kokosmjölk2 dl vatten 1-2 kycklingbuljongtärningar1 tsk curry1 gullök2 vitlöksklyftor1 dl röda linser1 röd chili1 näve färsk baby spenat 1 msk kokosolja att steka i Gör såhär Skala och dela sötpotatisen i små kuber. Häll 1 dl vatten, buljongtärning och kokosmjölken i en kastrull eller gryta. thaigryta 4 port. 1 brk kokosmjölk
Om det heter Som eller Sum Tam eller Tum har jag inte lyckas lista ut men det verkar vara en thailändsk rätt med bland annat grön papaya och jordnötter och framför allt en enormt god dressing på råsocker, fisksås, lime, chili och vitlök
