Tempura tempuramix recept

Tempura

Tempuramix (ja, jag köpte färdig. Tempura är något jag har tänkt att göra länge men det har bara inte blivit av vilket är synd eftersom det är galet gott och enkelt att göra

Bara mat...och lite till

Lat tempura – Månadens gröna: sparris

Jag brukar vanligtvis fritera i en smet med öl, men den här gången testade jag en färdig påse med rismjölsbaserad tempuramix som jag hittade på asiatiska hyllan i min affär

Vegokäk

Friterade kräftstjärtar i Jim Beamsås

Blanda Tempuramix enligt förpackningen. Doppa kräftstjärtarna i Tempuramixen. Tempuramix finns att köpa i asiatiska butiker

Tasteline

Tempuragrönsaker med salvia och getostdipp

Blanda ihop tempuramixen enligt anvisning på paketet och doppa grönsaker och salvia i blandningen. 1 paket tempura mix , (japansk frityrsmet)

Tasteline

Ostcitron- & tempuragrönsaker

Blanda tempuramixen med skal och saft från citronen. Doppa grönsaksknippena i tempurasmeten och fritera i oljan tills de får fin färg

Tasteline

Jag köpte färdig tempuramix istället för att blanda egen. Tempura med soba. Ställ in vattnet till tempuramixen i kylskåpet så att det hinner bli så kallt som möjligt (det ger ett krispigare resultat om vattnet är riktigt kallt)

Mat och smak

Kycklingsatay med tempuragrönsaker

Blanda tempuramixen enligt anvisning på paketet. Tempuragrönsaker. Doppa grönsakerna i tempurasmeten och fritera några åt gången ca 2 minuter. 1 påse tempuramix (japansk Blue Dragon)