På med den sista sockerkaksbotten och nu ska hela tårtan spacklas med vaniljkrämen. Så när ens bloggkollega med flickvän och goda vänner kom på middag tog jag chansen
br />Körsbärsmousse. Tillsätt smöret och avsluta med att ta upp den delade vaniljstången. Låt körsbär och socker koka upp och rör sedan i gelatinbladen
En av favoriterna på gårdagens temadag med franska bakverk blev den franska chokladtårtan. Receptet kommer ursprungligen från Leila, men vi ändrat lite samt lagt till en tryffelglasyr som gjorde tårtan otroligt blank och vacker och såklart väldigt god
Hallonheesecake medkörsbär – syrlig ostkaka på klassisk digestivebotten med gräddad färskostfyllning smaksatt med vanilj och citronskal, garnerad med hallon och körsbär under skimrande bordellröd hallongelé
Blanda maizenamjölet med resten av körsbärsspadet i en skål. Täck tårtanmed Chantillykräm. Ställ en skål av rostfritt stål över en kastrull med sjudande vatten
Som avslutning blev det en fantastisk tårta som jag lovar att ni ska få receptet på till Valborg. Och SÅ nyttigt, med massor av vitaminer, mineraler, bra fettsyror och inflammationsdämpande ingredienser som mandel, mandelolja och körsbär - något som jag ju brukar tjata om i tid och otid
Det är alltså en tårtamed bottnar av banankaka som varvats med ett lager färska hallon och ett lager mosade jordgubbar med grädde och toppats med vispad grädde, färska jordgubbar, körsbär och smält choklad
När det var dags för midsommarfirande förra helgen gjorde jag och min syster Evelina en glutenfri gräddtårtamed jordgubbar, körsbär, mynta och ätbara blommor
Lite mer experimenterande och det blev den här bakelsen som även kan göras som tårta. Men när jag testade en version där jag använd chokladganach i botten och med kaffebavaroise tyckte vi att den i och för sig goda chokladen var för hård och dessutom konkurrerade ut såväl kaffesmaken som körsbären
Toppa tårtanmed förslagsvis några extra körsbär. Kaffetårta, blankt och stort NEJ. Och det är inte alltid mina experiment och (i mina ögon) fabulösa kreationer i köket tas emot med de stående ovationer de förtjänar
Chokladtårtamed dulce de leche-fyllning toppad medkörsbär och jordgubbar. Jag ska säga er en sak att när denna tårta når munnen så spelar det ingen roll att det regnar och solen lyser med sin frånvaro, det smakar sommar och känns som sommar
Farmmor brukar göra dem på valnötter och fylla dem med inlagda körsbär. Mal nötterna och tillsätt florsocker, vaniljsocker och blanda ihop med äggvitan
