Vi skärde också Kiwi i skivor. Vi åkte i väg över sommaren för att jobba, och bakade en varsin tårta som avskedsfika med mor och far innan vi lämnade hemmet
Jag hade kiwi, frysta hallon och mango. I min slitna, kladdiga receptbok med favoritrecept, urklippta ur tidningar eller skrivna för hand hittade jag denna tårta
Jag skalade och skivade kiwin och delade skivorna och la dem lite i kanterna och runt om mitten. Som jag skrivit för ett tag sedan, så valde jag att själv både baka och göra tårtan till Linus konfirmation
Denna delade jag i två delar och mellan delarna hade jag kiwi, mandarin och vispgrädde. Igår blev jag riktigt sugen på att baka något eller göra tårta men eftersom jag har inte kraften för det riktigt än och göra tårta nu
Jag ville baka något somrigt, och efter en stunds fundering och letande i skåpen kombinerade jag ljusa tårtbottnar med citrusmarinerad kiwi, och citronsmörkräm med ingefära, för att slutligen täcka tårtan med röd gelé med smak av hallon, och strö mandelspån över
