Bottnarna blev fluffiga och smakade precis som när man köper tårta på konditori och fyllningarna blev väldigt lyckade också, både den med hallon och blåbär och den med vit choklad och citron
Sen kan man toppa med det man vill, grädde, lemon curd, kesella, glass, bär, choklad, etc. Man kan variera det efter smak eller säsong, jordgubbar, passionsfrukt, hallon, blåbär, etc
Blanda hallonkrämen med grädden och rör ner kesellan eller vaniljyoghurten. Den här fantastiskt goda tårtan är saftig och chokladstinn med en len och krämig hallonfyllning i mitten, helt perfekta smaker tillsammans
Idag tänkte jag även dela med mig av min födelsedags-"tårta" som jag gjorde förra helgen. Blanda ihop kesella, vitchoklad, vanilj, gelatinpulver och stevia
Mixa hallon, kesella, äggulor och florsocker med mixerstav. Frys tårtan. Ta ut tårtan ur frysen. När tårtan är helt fryst kan man ta ut tårtan ur formen och förvara den i frysen inslagen i folie till festdagen
Rör i kesella och vänd ner grädden. Mixa och sila hallonen. Blanda ner hallonen i äggsmeten. hallon. Ta fram och garnera tårtan 30 minuter före servering. 200 g frysta hallon. 1 dl kesella
