Men helt säkert är att grunden till chokladmuffinen är från Roys bok United States of Cakes, likaså är chokladsmörkrämen, hallonsmörkrämen och lemoncurden från denna bok
Sist av allt la jag hallon och svarta vinbär över. Lemoncurd a´la Leila Lindholm. En enkel och god tårta till morsdagsfikat bestod i vårt hem av marängbotten, lemoncurd, grädde och frysta tinade bär
Tårtan är fylld med hemgjord vaniljkräm, hallonmousse och lemoncurd-grädde. Tårtbottnarna är saftiga och mjuka och hallonmoussen och lemoncurden gör innehållet väldigt fräscht
