Lös upp jästen i mjölken i en degbunke. Blanda mjöl, salt och strösocker och rör ner i degspadet. Tillsätt även ägget och det mjuka smöret imindreklickar
Tryck ut i botten på långpannan. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Finfördela smöret där i. Vispa upp ägget lätt innan det rörs ner iblandningen