Stor köttfärsbiff i stekpanna recept

Stor köttfärsbiff i sås med timjan

Stor köttfärsbiff i sås med timjan

Att göra en storköttfärsbiffistekpanna är smidigt. Smält smör istekpanna. Tycker man att det är alldeles för knepigt att vända en storbiff så kan man dela biffeni fyra delar och vända varje del för sig
Köttfärsbiffar med stuvning

Köttfärsbiffar med stuvning

Tvätta champinjonerna och Skiva och stek i smör i en storstekpanna. Det blev en mumsigaköttfärsbiffar med champinjonstuvning
Köttfärsbiffar med kantarellsås

Köttfärsbiffar med kantarellsås

Platta ut färsen i pannan till en storbiff. Skiva baconen i smala strimlor. Fräs lök och bacon i smöret i en kastrull tills löken är mjuk
Köttfärsbiffar med fetaost och rödlök

Köttfärsbiffar med fetaost och rödlök

Hetta upp en rejäl stekpanna och ha i en storklick smör att steka i. Forma till rätt så storabiffar genom att nypa ihop färsen runt fyllningen och sedan rulla till en boll ungefär som en tennisboll
Köttfärsbiffar med potatissallad

Köttfärsbiffar med potatissallad

Ånga den torr och dela storaibitar. Servera tillköttfärsbiffarna med sallad och crème fraiche. Blanda köttfärs, vatten, pressad vitlök, persilja, paprikapulver, salt och peppar till en jämn smet
Köttfärsbiffar med smaskig gräddsås

Köttfärsbiffar med smaskig gräddsås

Börja med att blanda köttet, löksoppan och smetanan i en stor bunke. Forma tillbiffari händerna och stek på ganska låg värme istekpanna
Ostfyllda köttfärsbiffar

Ostfyllda köttfärsbiffar

När det är dags för matlagning tar man fram ett smörpapper och gör en färsboll i taget, stor som en tennisboll ungefär, eller större om du vill
Köttfärsbiffar i tomatsås

Köttfärsbiffar i tomatsås

Blanda ihop allt tillbiffarna och forma till lagom storabiffar. Stek dem i en stekpanna med en klick smör tills de fått en fin yta
Köttfärsbiffar med äpple

Köttfärsbiffar med äpple

Forma till fyra stora eller åtta små ovala biffar. Blanda färsen med ägg, salt, peppar, grädde, persilja och lök

Köttfärsbiffar med potatissallad

Ånga den torr och dela storaibitar. Servera tillköttfärsbiffarna med sallad och crème fraiche. Blanda köttfärs, vatten, pressad vitlök, persilja, paprikapulver, salt och peppar till en jämn smet
Köttfärsbiff med dill och basilika

Köttfärsbiff med dill och basilika

Sen stekte jag EN storköttfärsbiffistället för flera små, för att spara inytterligarelitetid. Smält smör i en stekpanna
Köttfärsbiffar med parmesan och ingefära

Köttfärsbiffar med parmesan och ingefära

Tärna potatiseni ganska storabitar. Köttfärsbiffaristekpanna. Första tanken var köttfärsbiffar med curry men med närmare eftertanke så kändes inte alls rätt