Efter en titt i frysen bestämde jag mig för en spenatpaj à la lchf, dvs utan pajbotten. Det var så gott med den italienska lchf-pajen så jag var tvungen göra en ny variant på paj/omelett förra veckan
Sätt ugnen på 225 grader. Tina spenaten t. ex. i mikrovågsugnen. Rör ihop ägg, grädde och ost. Tillsätt den avsvalnade spenaten och krydda äggsmeten med salt och peppar
Ost- och spenatpaj med rökt lax Recept för 4 personer8 ägg1 dl vispgrädde75 g hackad fryst spenat, tinad el färsk200 g ost, rivenSaltPeppar1 paket rökt lax Sätt ugnen på 225 grader. ) Ost- och spenatpaj med rökt lax Recept för 4 personer
Man kan ju göra lasagne…Och den goda feta/spenatpajen…. Nu ska jag skärpa mig. Med vadå tänker ni…Jo, satt som bäst och skulle skriva ner en handlelista (säger man så eller är det ett skånskt hittepå ord