Souvas pitabröd sås recept

Souvas i pitabröd

Souvas i pitabröd

Blandad sås. Chilisås. 400 gram Souvas rökt renkött. 8 runda pitabröd, köp frysta eller baka egna. 1 tsk Sriracha chilisås. 4 msk Sriracha eller annan chilisås efter smak

Souvas eller skav i ljummet pitabröd

Stoppa in sallad, kött och tomatskivor i pitabröden tillsammans med lingonsylt (eller lingon) och sätt fram hjortronfraichen att klicka på som sås

Renskav med pepparrotssås i pitabröd (svensk ”kebab”)

Anledningen till att ha i Piementon de la Vera är för att dels ge lite styrka och dels att ge lite röksmak till skaven, den blir mer lik souvas i smaken då (om man inte har souvas för då struntar man i Piementon och kör med souvas)