Receptet tog jag från Leila Lindholm men uteslöt citron ( då vi inte hade någon hemma ). Igår tog vi en sväng till Ullared och då hittade jag dessa ur-gulliga sockerkaksformar i mini format
" För er som inte har smakat Madeleinekakor så är det ungefär som en snäckformad sockerkaka i portionsformat med en tydlig citronsmak som är väldigt god - inte den där beska citronsmaken det kan bli ibland
De levererade också en pimpad klassiker som ser riktigt läcker ut, en Triple berry summer buttermilk bundt - en sockerkaka med bär och ett fint täcke av glasyr
Recept på sockerkaka finns det så många, men det HÄR från Allt Om Mat är inte så dumt. Sedan fick vi den goaste kagekrydda från Österlen med Citronmeliss, Lavendel, Mynta och Mejram som beståndsdelar
Ska jag vara riktigt kinkig så tycker jag att sockerkakan var på vippen för torr, och nästa gång tar jag nog Leilas grundrecept på sockerkaka ur A Piece of Cake och smaksätter med citron och lavendel istället
