Jag har grundat med Leilas recept och ändrat en del på det för att få det som jag vill ha det. Resultatet är en frusen cheesecake med citron, vanilj och dulce de leche, supersmarrig är den
Smält vit choklad i ett vattenbad och rör ner den i cheesecakesmeten. Man kan täcka cheesecaken med aluminiumfolie när den fått gyllene färg för att den inte ska bli för bränd
Jag la upp en bild på en underbar glutenfri cheesecake på facebook (Flink på Glutenfritt) för ett tag sen men gav er inte receptet som kommer från Leila Lindholm, fast jag har använt glutenfria digestivekex i botten givetvis och så är jag otroligt förtjust i citron så jag använde två stycken i min cheesecake
Det är Leilas recept som min vän hade gjort i helgen. Dessutom en lätt citrontouch. Den här cheesecaken som smälter i munnen har en bas av mascarponeost istället för färskost
Jag blev inspirerad av ett recept ifrån Leila till denna krämiga och gräddiga glass. Jag älskar min citronparfait med digestive och ville göra något liknande med lime istället för citron
En riktigt citronig paj till kaffet eller efter en middag är otroligt gott och har ni inte provat denna amerikanska läckerhet tycker jag ni skall göra det
