Blanda majonnäs, crème fraiche, pepparrot, citronsaft- och skal samt dill. Före servering, garnera tårtan med kallrökt lax, citron, dill och salladsblad
Vi firade Tobias examen igår och jag hade gjort smörgåstårta till gästerna. Ärtkräm med lax. Lägg över i en bunke och tillsätt 1 1/2 dl creme fraiche, saft/skal från 1 citron, pepparrot på tub efter smak, salt och peppar. Hacka 400 gram kallrökt lax och blanda ihop allt och ställ i kylen
Hacka laxen och blanda med crème fraiche och pepparrot. Blanda ihop kesella, gravlaxsås och ärtor. Garnera med laxskivor delade i strimlor, räkor, delade tomater, citronskivor och strimlad gurka och dill