Klä en pajform med tinad smördeg, pricka botten och kanter med en gaffel. 225 g fryst köpt smördegsplatta. 300 g färska kantareller. 225 g fryst köpt smördegsplatta. 300 g färska kantareller
Skär skivor av smördegen och använd en gaffel för att göra små hål i degen. Sprid ut såsen över smördegsplattorna och lägg på svamp och lökblandningen samt rucula och gruyere
Dessa småpajer har smördeg som bas och en krämigt, god äggstanning som fyllning. Om du har färska kantareller steker du dem i smör först så att du blir av med vätska
Tina smördegen. Dela smördegsplattorna mitt itu. 8–10 st 1 pkt frysta smördegsplattor, ca 400 g 300 g kantareller 2 msk smör salt och peppar 250 g ricottaost 1 näve rucolasallad 50 g valnötter el hasselnötter 2 msk hackad färsk rosmarin Ugn 225 grader. 1 pkt frysta smördegsplattor. 300 g kantareller
Kavla ut smördegsplattorna och rulla upp degkanter runt om. Stek kantarellerna i lite smör. Blanda ner de smörstekta kantarellerna och ruccolan och bred ut smeten på degen
Smördeg. Skär kycklingbröstet i kuber och stek tillsammans med kantarellerna. Egen smördeg (annars hoppa till punkt 6 om man tar färdigköpt fryst) 1) Blanda 100 g smör och vetemjöl. 6) Pensla med smördegen med ett uppvispat ägg. 1) Stek kantarellerna tills att vattnet är borta. 3) Ta ut smördegsplattorna och dela dem på längden
