Smördeg fikon getost recept

Vickning till nyårs

Vickning till nyårs

Janssons smördegspizza med västerbottensost. Mixa fikon och nötter i en matberedare. Getosttårta med semitorkade tomater
Tartalette med rödlöksmarmelad och chèvre

Tartalette med rödlöksmarmelad och chèvre

Färdig smördeg på rulle, getost, pinjenötter, ruccolasallad, crèma di balsamico gärna med fikon. Skär skivor ca 1,5-2 cm tjocka, av getosten. Lägg den på smördegen och sporra ut en fyrkant, ca 2 cm bredare än osten runt om
3 goda snittar som passar till festen

3 goda snittar som passar till festen

Rulla ut smördegen och skär den till långa trianglar mellan kortsidorna (se bild). Hacka fikonen. Skala och hacka getosten

Pajen som fick mig att blogga igen.

Rulla ut din smördeg och bred ut getoströran ovanpå, men lämna en cm ungefär i kanten. egentligen fanns där ett recept på deg, men med lite begränsad tid och ork så slog jag till på en färdig smördeg och det funkade galant