Skotsk mat recept

Hedars skymning – en matig engelsk paj!

Hedars skymning – en matig engelsk paj!

Om Shepard’s pie är en engelsk eller skotsk paj verkar det råda viss debatt om, likaså om den enbart ska innehålla lammfärs eller om man också kan ha nötfärs
Limekryddad lax med örtsås och primörer

Limekryddad lax med örtsås och primörer

I ett av de senaste numren av Allt om Mat fanns ett recept på fänkålskryddad lax. Under tiden kan man ägna sig åt tillbehören och sippa lite på matlagningsölet som blev en skotsk ekologisk Black Isle (nr 1524)

Blood and Sand

Originalet säger att det ska vara skotsk whiskey. Ett triangeldrama i matadormiljö. Den amerikanska whiskeyn har betydligt sötare toner än den skotske kusinen
Dark Chocolate Truffle Cake

Dark Chocolate Truffle Cake

Hon sägs i AoMs artikel verkligen ha gjort mycket för att föra fram den genuina skotskamaten. Hm, hur genuint skotskt är det med Curacao

Restaurang - Brewdog

Brewdog är en skotsk restaurangkedja som nu har öppnat sin första restaurang i Stockholm på St. Man märker att det är en restaurang där fokuset ligger på ölen mer än på maten
Happy Valentine Linda

Happy Valentine Linda

Jag har inte riktigt hunnit med att korka upp allihop på den här korta tiden ha ha så kan inte uttala mig om dom flesta av produkterna MEN jag kommer skriva ned information om alla produkter samt länka till produkterna som finns hos *StellanKramers hemsida samt Systembolagets hemsida så du hittar den direkt där också… Ska bli kul att komma på lite goda drinkar med några av produkterna

Tillfälligt och lokalt släpp 2 oktober

Ale Brittisk-amerikansk stil >Skotsk ale. Qvänum Mat & Malt AB Land. Qvänum Mat & Malt AB Depå. 31894 Humle&Dumle Qvänum Mat & Malt AB. 31894 Humle&Dumle Qvänum Mat & Malt AB

Pumpa

Halloween är ursprungligen en irländsk och skotsk gammal keltisk tradition för att fira början av vinterhalvåret, som togs till USA av immigranterna och sedan kommit till oss från det stora landet i väster
Lyxig meny och eloge till Coop Gröndal

Lyxig meny och eloge till Coop Gröndal

Den godaste osten var en suverän vällagrad skotsk cheddar som J köpt på Taylor & Jones. fräsch färsk sparris, pilgrimsmusslor, matvete, lammkött, gojibär mm
Fredagens middagsklubb

Fredagens middagsklubb

Den som ville fick också en Skotsk Whisky från Benromach Distillery, som är väl värd att prova för den som gillar Whisky, och som dessutom tycker att ekologi är ett plus
Innis & Gunn Winter Treacle Porter

Innis & Gunn Winter Treacle Porter

En världsledande whiskyproducent har bestämt sig för att skapa en whisky med smak av ale och bryggmästaren Dougal Sharp får uppdraget att skapa en maltig skotsk ale och lagra den på ekfat