Entrecôte och getostpolenta med whiskysmörsås
Pinglans Mat
Pinglans Mat
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 personer
  • 1 kg entrecôteskivor
  • 2 msk whisky
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 5 dl vatten
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 1,5 dl polentagryn
  • 75 g getost
  • 2 msk marinerade soltorkade tomater
  • 0,5 dl svarta oliver
  • 2 msk basilika
  • 1 krm salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk smör
  • 1,5 msk tomatpuré
  • 1,5 msk kalvfond
  • 1,5 dl vatten
  • 2 msk sweet chili sauce
  • 2 msk balsamvinäger
  • 50 g smör
  • 2 msk basilika
  • 2 msk whisky
  • 250 g grön sparris
  • 4 st tomater
  • 0,5 tsk flingsalt

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.