Så här gör du Börja med rödvinssåsen, skiva löken tunt och stek mjuk i matolja. Tillsätt svålen från sidfläsket som ger smak till såsen men lyfts ur innan servering
En skomakarlåda är en skiva stekt biff som serveras med potatismos och sås, normalt sett serveras tillbehör i form av tärnad bacon och bitar av purjolök som läggs på biffen
Sås. Skomakarlåda är klassisk svensk husmanskost, här bestående av en god bit kött på en bädd av potatismos toppat med en blandning av lök, fläsk och svamp
Ingredienser rödvinssås. Innan du serverar såsen så tillsätter du en klick smör. Severa med en klick blomkålsmos samt lite rödvinssås och en bit saltgurka
Bacon finns i kylenLite rödvin till såsen, det finns säkert på någon hylla i köket. Helt plötsligt blev jag sugen på SkomaklådaSå det får bli maten idag
