Varmrökt lax med potatis- & kaviargratäng Vispa grädden lätt (skall fortfarande vara lite rinnig). Lägg den kokta kalla skivade potatisen i en ugnsfast form Matklubben.nu
Varmrökt peppar-lax med kall såsSkall du använda grillen så gör de klar för indirekt grillning, se till att få ner temperaturen så lågt det går och lägg t ex alspån i en folieform som du ställer på briketterna så att dom börjar ryka Mat och smak
Grönsaksgratäng med varmrökt sik och kallrökt lax Grönsakerna skall ha lite tuggmotstånd kvar, överstek inte. Ansa selleri och fänkål och skär dem i strimlor Matklubben.nu
Spenatfylld potatiskaka Översta lagret skall vara ost. eller efter smak. Plasera degen i en rund form 24 cm i diameter med löstagbar botten Matklubben.nu
