ex lax, sik eller abborre i stället. Lägg över i en ugnsform. Rör sen ner grädde och crème fraiche. Vi är lyckligt lottade här i Jämtland, som har tillgångtill så mycket finädelfisk och mängder med svamp
Fjärde och sista veckan i denna "prova-äta-LowCarbHighFat-kost-för-magens-skull"-karusell. Det har varit lätt att följa denna kost då jag älskar kött, fisk och nötter
Lägg den gravade siken ovanpå avokadon och bred sedan ut philadelphiaosten över siken, sen rom ovanpå det och så strör man ut rödlöken över alltihop och kryddar medlitemed några drag på pepparkvarnen och dill efter behag
Vi hade grillat korv och ätit rökt sik som han och mamma Ellifiskati Kallsjön. Bottnarna skulle dränkas med saft eller sockervatten och den vispadegrädden skulle sockras
Häll över smörblandningeni en bunke och sika ner mjölet. Vispa snabbt ner äggulan igrädden. I en sådan finns ett antal ingredienser, köksredskap och ett recept som man bara behöver komplettera med ett par enstaka råvaror för att göra
Lägg filéernai en smord form, krydda med örtsalt. Servera med t. Blanda ihopgrädde, crème fraiche, hummerfond och dill och citronpeppar efter smak, häll blandningen över fisken
