Koka blomkålen i grädden tills den är mjuk och kör i mixer till en slät puré. ½ huvud savoykål. Blandningen av savoykål och blomkålscrème var fantastisk
Koka upp grädden i en gryta och lägg ner kålen. Låt kålen bli varm och grädden såsig. 2 dl mellangrädde. Förväll kålen i lättsaltat vatten, ca 5 minuter
Tack vare vinet och grädden behöver du ingen sås utan den här agerar sås + varma grönsaker. 4 dl savoykål1/2 gul lök(6-10 champinjoner)1 dl rött eller vitt vin1 1/2 dl gräddesalt och pepparen knivsudd socker. 4 dl savoykål. 1 1/2 dl gräddesalt och pepparen knivsudd socker
Använde dock havregrädde till savoykålen (på grund av allergi). Det funkade bra, om än jag tror att just denna typ av rätt är en sådan där vispgrädde hade varit det allra bästa
Stek i stekpanna och häll ner grädde och senap, smaka av med salt och låt grädden koka in. Savoykål. Ta fyra stora savoykål blad och svep in en kycklingfilé i varje
500 g lax, fryst i portionsbitar 0,5 savoykål, strimlat 1 gul lök, skivad 50 g smör 400 g pasta penne 400 g färskost 5 dl grädde 1 kruka dill 1 citron, skal och saft salt peppar
För att tallriken ska nå riktiga höjder så tycker jag att grönsakerna ska vara ekologiska, torsken vara av fin kvalité och stuvningen ska självklart innehålla vispgrädde
en skvätt grädde. Imorgon har jag i alla fall en ledig dag och då ska jag pasa på att laga till det här - en väldigt fin och mild pasta med savoykål och pinjenötter som vi åt hos Minna och Manne i söndags
Koka upp igen och smaka av med grädde, citronsaft, svartpeppar och eventuellt mer salt. Så jag bestämde mig för att svänga ihop en härlig grönsaksbuljong av lite “gamla” grönsaker från kylen, och sedan toppa den med champinjoner och savoykål från veckans låda
