Saltkokt potatis med mojosås recept

Skrynklig Canarisk potatis och mojosås!

Skrynklig Canarisk potatis och mojosås!

De här saltkoktapotatisarnamedmojosås är riktigt goda och passar till allt grillat, här med lammytterfilé, lite pill med såsen men det är det värt
Mojosås Colorado - såsen från Kanariöarna

Mojosås Colorado - såsen från Kanariöarna

Alla ni som varit på Kanariöarna och ätit denna röda goda chilisås tillsammans med små saltkoktapotatisar och älskade det, är detta receptet ett måste helt enkelt
Saltkokt potatis med mojosås

Saltkokt potatis med mojosås

Sila av vattnet medanpotatisarna fortfarande har en hård kärna. Borsta potatisarna och koka dem knappt mjuka i hårdsaltat vatten, cirka 10 minuter. Sätt in dem i ugnen i 175 grader och låt dem torka medan du gör såsen. 400 g små färskpotatisar

Saltkokt potatis med mojosås

Sila av vattnet medanpotatisarna fortfarande har en hård kärna. Borsta potatisarna och koka dem knappt mjuka i hårdsaltat vatten, cirka 10 minuter. Sätt in dem i ugnen i 175 grader och låt dem torka medan du gör såsen. 400 g färskpotatisar