Stek tofun i olja och lägg ner de varma tofubitarna i skålen med sambal, fisksås och ingefära. Om du vill ha tofu i salladen (vilket gör den lite mer mättande)
Riv salladen grovt, lägg glasnudlarna i en bunke med salt och häll på kokande vatten och låt stå ett par minuter innan du häller av och sköjer nudlarna med kallt vatten
Idag gjorde vi en fräsch sallad inspirerad av vietnamesiska springrolls, och den blev så god. Skär upp tofun i tunna skivor och lägg ut på hushållspapper
* Sallad kål är en kinf grundläggande men man kan välja ingredienser som man vill. När kyckling köttfärsbullar är nästan kokas lägga harusame / glas noodle ochtofu
Färska vårrullar, falsk papaya salladochnudelsalladmedtofu. NudelsalladmedSesamtofuMin fina vän som lagar underbar thaimat lärde mig hemligheten bakom att lyckas med de annars ganska svårhanterliga glasnudlarna
Detta var första gången vi gav oss på att laga denna sallad tillsammans medtofu, då det är rätt svårt att få tofu bra (blir oftast bara slemmigt och smaklöst)
Strimla morot i tändstickstora bitar ochsallad i fina strimlor. Isbergssallad. Pröva de här vårrullarna och jag lovar att du blir mätt med ett stort leende på läpparna
