Ofta använder dem salami och prosciutto i Italien men jag har gjort mina egna varianter med en god avokado- och ärtröra (eller avokado- och ärtpesto skulle jag snarare kalla det), grillade champinjoner och persilja, eller med tomat, smält brie, soltorkade tomater, olivolja och flingsalt
Gott att även göra räkmackor på, annars är salami/brie/paprika en favorit som utflyktsmat. Det blir väldigt gott tycker jag, perfekt att göra baguetter av och frysa in
Lägg på någea blad ruccola på bottendelen och sedan 2 skivor salami. Lägg på 2 skivor brieost som du skurit av en brieost och smeta på fikonmarmeladen ovanpå
En av mina favoriter är ju desamma i frasig baguette med marinerad rödlök och sallad, men det blir minst lika gott i en matig paj där smakerna får smälta samman
