Rödkokta recept

Yuanyuans rödkokta sidfläsk

Yuanyuans rödkokta sidfläsk

Skär köttet i knappt 3 cm stora tärningar. Sätt en kastrull vatten på kokning. Värm oljan i en wok. Tillsätt lök och ingefära och woka i ungefär en minut
Rödkokt sidfläsk

Rödkokt sidfläsk

Denna gången var det Mao Zedungs Rödkokta sidfläsk som fångade mitt intresse. I det senaste programmet jag såg lagades det bland annat Mao Zedongs Rödkokta sidfläsk
Mao Zedongs Rödkokta Sidfläsk

Mao Zedongs Rödkokta Sidfläsk

Skär sidfläsket i 3x3 centimeter stora kuber. Behåll fettet. och svålen, det förbättrar smaken. Gillar du inte dessa delar så kan du ta bort
Mao Zedongs Rödkokta Sidfläsk

Mao Zedongs Rödkokta Sidfläsk

Skär sidfläsket i 3x3 centimeter stora kuber. Behåll fettet. och svålen, det förbättrar smaken. Gillar du inte dessa delar så kan du ta bort
Öronsvampsallad

Öronsvampsallad

Ankburgarna och det rödkokta fläsket var med to-die-for. När man är ute på restaurang så vill man ibland inget hellre än ha receptet på det man ätit
Rödkokta kycklingfötter

Rödkokta kycklingfötter

Hong lu ji zhua - Rödkokta kycklingfötter. Ett till sätt att tillaga kycklingfötter. Recept. hong - röd. lu - koka i kryddig buljong
Rödkokt kyckling i bitar

Rödkokt kyckling i bitar

Detta är ett exempel på tillagningsmetoden men. vilken innebär att man kokar maten på låg värme under lock
Rödkokta ankfötter

Rödkokta ankfötter

Hong lu ya zhang - Rödkokta ankfötter. Det här är mer eller mindre samma sak som det här receptet på kycklingfötter
Kokt oxsvans med färsk shiitake

Kokt oxsvans med färsk shiitake

Detta är en kanongod rätt på oxsvans. Aningen tidskrävande men så brukar det ju vara när man har med oxsvans att göra

Wokad Vinägerkål

Dela kålbladen på mitten så att den lite stabbigare vita. delen separeras från den tunnare gröna. Skär kinakålen på längden i ½ centimeter breda strimlor