Potatissallad är så gott, speciellt på sommaren när man kanske inte är sugen på varma saker. Den här ljumna potatissalladen med dill passar perfekt ihop med olika fiskrätter
I Spanien hittar man ofta ”rysk sallad” som tapas, det är en balkanversion av potatissallad. I min och Annas bok LCHF Fisk & Grönt som jag personligen tycker innehåller såååå goda recept har vi med detta receptet och då har vi använt zucchini istället för potatis, lika gott
Rysk laxsoppa - Schilianka. Jag tänker sallader, pasta med primörer, varmrökt lax med potatissallad. Jag är inte hemma på rysk matlagning, så jag vet inte vad som är det typiskt ryska med soppan
Hacka löken fint, även det gröna. Koka upp så mycket vatten att det knappt täcker potatisen. Lägg ner potatisen i det kokande vattnet och låt sjuda ca 20 minuter
Och lill-lördag som det är blev det blåbär med rysk yoghurt och några droppar vaniljessens. Vi åt kycklingfile, pizzasallad och den falska potatissalladen, en tomat för färgens skull haha
Veckans första retrorätt var Kyckling Kiev och till det en rysk varm sallad. en panerad kycklingfilé fylld med vitlökssmör och en potatissallad med hollandaisesås
