Marinaden till salladen blandades på måfå och här är det den personliga smaken som spelar in. Marinaden hälldes över salladen och detta fick nu stå och samla på sig smaker medan köttet blev klart i ugnen
Ryggbiff. Bryn ryggbiffen i en varm stekpanna. ca 800 g ryggbiff i bit (räkna med 150-200 g per person). 1ca 800 g ryggbiff i bit (räkna med 150-200 g per person). 1Marinad 2 dl portvin 1 msk kinesisk soja 3 klyftor vitlök 1 knippe timjan 1 knippe rosmarin. 1Servering morötter, broccoli och sparrisMarinad. Tillsätt marinaden och häll på ytterligare 1,5 dl portvin
Köttet fick gosa till sig i marinaden någon timme sedan åkte det på grillen. Jag grillade lammkotletter och ryggbiff som sedan serverades med örtrostade rödbetor från grönsakslandet och en klassisk tomat- och mozzarellasallad
Marinad. Spetskålswok med sojamarinerad ryggbiff. Marinad. Blanda då i ryggbiffen och blanda runt. Förbered nu även resten av chilin, vitlöken och ingefäran på samma sätt som till marinaden
Marinad. Marinad. 400 g mört kött som lövbiff, ryggbiff eller entrecote (jag använde entrecote). 400 g mört kött som lövbiff, ryggbiff eller entrecote (jag använde entrecote)
Marinad. Marinad. 400 g mört kött som lövbiff, ryggbiff eller entrecote. Blanda sedan köttet med resterande ingredienser till marinaden och låt marineras i minst 1 timme i rumstemperatur eller gärna några timmar i kylen. 400 g mört kött som lövbiff, ryggbiff eller entrecote
Marinaden. till på bch pensla med marinaden en gång. Marinaden. till på bch pensla med marinaden en gång. 4X200g ryggbiff eller entrecôte. Mixa alla ingredienserna och pensla köttet med marinaden, låt vila i 30 minuter. 200g ryggbiff eller entrecôte. Mixa alla ingredienserna och pensla köttet med marinaden, låt vila i 30 minuter Grilla kött oåda sidorna
