Jag gjorde dock några ändringar pga kunde inte hitta vissa råvaror så som blodapelsin och gulbetor. - vill en så kan en del av rödbetorna bytas ut mot gulbetor om det skulle gå att få tag på
Idag efter jobbet var vi på en invigning där det bjöds på mousserande vin och snittar. Tre olika snittar fanns varav en var vegetarisk, med kantarell och gulbeta
Små gulbetor. Hade tur och hittade svenska lammracks på ICA. Det brukar bara finnas lammracks från Nya Zeeland och det känns på något sätt fel att köpa kött från andra sidan jorden