Skala och dela sötpotatisenimindrebitar och lägg i en ugnsfast form. Skär getosten icentimeterstjockaskivor och lägg på potatisen, toppa varje ostbit med en klick honung och sprid ut valnötter runt om
Servera med stekt sidfläsk eller stekt bacon och rostadevalnötter. I helgen var det extrapris på aubergine, och då blev jag sugen på att laga fetaostgratineradauberginetillmiddag
Rostadevalnötter. Rosta dem i en torr stekpanna tills de fått lite färg. Strö över valnötter och servera gärna lite ruccola till eller om man intevill ha vegetariskt, servera stekt fisktill
Jag packade potatiseni en djup ugnsform, saltade och pepprade mellan lagren. Karamelliseradeendiver med apelsinsmör, rostadevalnötter och saint agur spelade huvudrollen i gårdagens middag
Ta ur plåten ur ugnen och låt allt svalna. Skala vitlöksklyftorna genom att klämma ur köttet och tillsätt dem sedan i matberedaren tillsammans med fetaost och de rostadevalnötterna
