Servera Chokladbruléen med de rostadekokoskuberna och en god sorbet därtill. Rosta dem i en torr stekpanna på svag värme tills de får en vacker gyllene färg
Rostad pumpasoppa med kokos. Rostad pumpasoppa med kokos. 1 burk kokosmjölk. Sätt ugnen på 200 grader. Dela pumporna i fjärdedelar, lägg dem i en långpanna och rosta mitt i ugnen 1 timme. Rör ner kokosmjölken och buljongen och låt sjuda ca 30 min. 1 burk kokosmjölk
Blanda med rågflingor, kokos, puffar, linfrö och melonkärnor i en bunke. Sätt ugnen på 175°. Rosta i omgångar i mitten av ugnen 15–20 min tills den fått fin färg. 2 dl kokosflingor
Jag valde att rosta hälften av min kokos och blandade ihop med lika mycket orostadkokos, för att få något mer smak och för att jag annars tycker bullen kan bli rätt blek
Gnid in fisken med marinaden och lägg allt i en ugnssäker form. Kokosflingor i mat är ett helt nytt koncept för mig och jag har den eminenta Heidi Swanson att tack för upptäckten
Kokossocker. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg dem i en ugnsäker form och ringla över olivolja, 1 tsk kokos socker, salt, och peppar. Rosta i ugnen ca 20-30 min. Blanda Misopasta, risvinäger, mirin, 1 tsk kokos socker, sesamolja, och rivet limeskal. 2 tsk Kokossocker. Lägg dem i en ugnsäker form och ringla över olivolja, 1 tsk kokos socker, salt, och peppar. Rosta i ugnen ca 20-30 min Under tiden blanda dressingen
Låt den stå kvar och torka medan ugnen blir kall så får du den perfekta krispiga rostade granolan . När du rört runt sista gången, stäng av ugnen, öppna luckan en aning (jag brukar använda en vikt grytlapp eller en träsked för att hålla luckan något öppen) OCH LÅT DIN GRANOLA STÅ KVAR OCH SVALNA HELT
Rostakokosflingorna under omrörning i en torr stekpanna tills de blir ljusbruna. Grädda i långpanna med bakplåtspapper i mitten av ugnen tills kakan nästan är torr
Servera med glass och strö gärna över lite hackade nötter och/eller rostadkokos. riven kokosrostade. Sätt ugnen på 250°. Slå in bananen i folie och värm den i ugnen, ca 10 minuter
Servera med glass och strö gärna över lite hackade nötter och/eller rostadkokos. riven kokosrostade. Sätt ugnen på 250°. Slå in bananen i folie och värm den i ugnen, ca 10 minuter