Blanda om ordentligt med händerna och gnid in kryddblandningen i kyckling och grönsaker. Dela citronen och lägg citronhalvorna med snittytan upp på plåten och rosta i ugn ca 30 min. Ta ut plåten och häll över grädde, rosta ytterligare 10 min. 1 kg Kycklingben Frysta
Lägg upp på tallrikar och strö över rostade cashewnötter. 1250 g sojabönor, frysta och tinade. 1rostade cashewnötterSå här gör du 15 minuter Skala och finhacka vitlök och ingefära
Häll resterande grönsaker i en kastrull. Rosta pumpakärnor och sesamfrön. 450 gr frysta majskorn. Rosta i mitten av ugnen ca 25 minuter. 450 gr frysta majskorn
Lägg grönsakerna i en ugnssäker form. Här åt vi den till rostade rotfrukter som blandats med mathavre. När grönsaker och mathavre är klara blandar du ihop dem i valfri mängd
Det här är egentligen inget recept utan mer bara ett tips som är perfekt när man har mer grönsaker än man för stunden hinner äta upp eller om de börjar se lite tråkiga och mjuka ut
Misodressingen passar lika bra till ris, grillade grönsaker eller tofu. Idag bjuder jag på rostad nypotatis med körsbärsrelish, inlagda senapsfrön och en smakrik misosås
4 Grönsaker 800 g frysta potatisklyftor 250 g broccoli 1 msk olja salt svartpeppar Gryta 1 gul lök 250 g champinjoner 4 kycklingfiléer 2 msk smör 250 ml färdig sås (gärna favoritsås med smak av solmogna tomater) 2 1/2 dl vispgrädde Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Som ni vet så är det kyl och frysskåpsrens som gäller i januari månad, det finns en hel del att fixa en god middag av och hade faktiskt lite frysta örtkryddor som måste användas
