Den knippa rabarber jag hämtade igår räckte inte bara till tårtans curd utan även till en liten burk rabarbersirap som kan fungera som en fin smaksättare till läskande drinkar
Liiite svårt att se, men i denna jordgubbstårta gömmer sig en ljuvlig rabarbercurd. I tårtan ovan blandade jag den kalla curden med vispad grädde och lade som fyllning mellan bottnarna
Gillar ni lemoncurd så tror jag även att rabarbercurd ska falla er i smaken. Jag använde den som fyllning i en marängtårta tillsammans med vispad grädde
Det är saftiga One bowl chokladbottnar med cream cheese frosting och rabarbercurd, toppad med rinnande choklad ganache, bränt italiensk maräng, kaksmulor, bitar av mörk, ljus och vit chokladdekorationer samt rispuffar i ljuschoklad
Kramar ur gelatinbladen och rör ut dom i rabarbercurden. För att fira att det äntligen är sommarlov så bakade jag en riktig smaskig tårta med fräsch rabarbermousse och färska jordgubbar
Det går såklart bra att göra en stor maräng också så att det blir en tårta. 2 dl rabarbercurd (gjorde den inte själv så har inget recept tyvärr, men googla. 2 dl rabarbercurd (gjorde den inte själv så har inget recept tyvärr, men googla
Jag har även tidigare delat med mig av mitt recept på rabarbercurd som du kan hitta här. Halloncurd är en variation av den klassiska citroncurden och har precis som citroncurd väldigt många användningsområden
Igår fick jag i uppdrag att baka en pavlova tårta till efterätt och eftersom det ändå fanns rabarber i trädgården valde jag att göra rabarbercurd till och det va en höjdare till den söta marämngtårtan
Orginalet på rabarbercurden kommer från Dansukker men jag har gjort några mindre justeringar. Här kommer receptet på jordgubbstårtan jag gjorde till mannens födelsedag
